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葡萄干的生产工艺也逐渐从传统的日晒走向工业化生产

   日期:2020-10-29     作者:工业品商城    浏览:5    
核心提示:据了解,国内很多地方的葡萄干生产仍在延续传统的自然干制工艺,但这种方式不仅效率低、耗时长,还容易产生微生物污染。如今消费者对葡萄干的品质要求逐渐提升,传统的生产方式已不能满足市场需求。生产企业要通过工艺升级来提升产品质量安全水平,增强产品的核心竞争力。这套雷达探地系统由电磁波遥感、摄影测量、多通道
       据了解,国内很多地方的葡萄干生产仍在延续传统的自然干制工艺,但这种方式不仅效率低、耗时长,还容易产生微生物污染。如今消费者对葡萄干的品质要求逐渐提升,传统的生产方式已不能满足市场需求。生产企业要通过工艺升级来提升产品质量安全水平,增强产品的核心竞争力。
        这套雷达探地系统由电磁波遥感、摄影测量、多通道探地雷达、高精度定位设备、地理信息系统等组成。利用这个系统无需破路,就可给厦门市的道路做“体检”,检查平时肉眼不能发现的道路下面的情况,可在问题出现前,发现引起道路变形和塌陷的地下空洞、脱空、松散等。
据悉,雷达系统最大探测深度是8米,由于道路下情况复杂,含水量、各类管线等都有可能影响雷达检测。因此,发现疑似“患病”路段后,工作人员还需对数据进行分析处理。另外,工作人员还可使用手推雷达进行精准检查,找到道路的病害及成因,从而找到合适的解决方法。  
  现在国内食品机械制造业发展欣欣向荣,这也为葡萄干的工业化生产注入了科技力量。就目前来说,能够应用到葡萄干生产中的食品机械包括清洗设备、烘干设备、分选设备、杀菌设备等等,使葡萄干从原料到成品之间的所有工序都能自动运行,降低人工参与的同时提升效率,并降低了食品污染的概率。
  例如烘干设备,目前国内干燥技术非常成熟,可应用于葡萄干生产的烘干设备非常多,包括热风干燥设备、微波干燥设备等等。这些设备不受天气情况的干扰,一次性的生产量也非常大。并且,人工晾晒葡萄需要大量的人力成本,而用设备进行生产则能减少人工参与,进一步降低生产成本。
   据了解,多功能道路检测车采集好数据后,还需要两名工作人员对数据进行分析。而这些数据将给道路养护提供科学依据。  
从2018年9月开始,厦门市市政工程管理处利用雷达探地系统,对23条市管道路进行全覆盖式的“体检”。该“体检”是检查道路下方可能存在的空洞等异常情况。“体检”设备分为车拖雷达和手推雷达。其中,车拖雷达可对机动车道进行快速扫描。对于道路小路口等车拖雷达无法检测的位置,则用手推雷达进行补测,确保路面扫描全覆盖。  
  同样的人工问题也反应在葡萄干分拣等环节中,人工分拣需要花费大量的时间和管理成本,以实现工厂的高速运作。但人不是机器,不仅分拣的技能水平存在差异,也容易因疲劳而出现错漏的情况,从而导致产品品质无法得到有效提升。而分选设备的出现,则为葡萄干的分级提供了解决的途径。
       据介绍,检测车上路作业只需三个人便可完成,车辆配备有许多专业设备。比如,路面破损数据检测,该模块利用高速线扫描相机对路面进行扫描拍摄,同时采用红外激光器对地面进行辅助照明,无论白天黑夜都可以检测。平整度指标检测,以惯性地面为参考物,利用测距机对道路的纵断面高程进行检测,同时配合加速度对车辆颠簸引起的误差进行修正,实时检测道路纵断剖面曲线,计算平整度值。
  分选设备能代替人工进行自动化分选,常见的分选设备包括重量分选、红外线分选等,效率高,分选效果好。例如国外某分选设备制造商研发的果干分选设备,能代替约40名工人的生产量,每小时能分选近一吨的葡萄干。更值得注意的是,这款分选设备采用了双面检测的装置,能够检测出嵌入葡萄干内部的异物,比人眼更加精确,检测范围也更广阔。
 
 
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